Abriste (ou vais abrir) um negócio de restauração — mas ninguém te avisou de 90% disto.
Aprende a gerir o teu bar, café ou restaurante como um profissional: custos, preços, IVA, equipa, stock e segurança alimentar. Em linguagem simples, com aulas narradas e calculadoras que fazem as contas por ti.
Reconheces-te em alguma destas situações?
Trabalhas de sol a sol, a casa “parece mexer”… mas ao fim do mês o dinheiro desaparece e ninguém sabe explicar para onde foi.
Sentes que trabalhas mais do que nunca, mas no fim do mês mal sobra para ti.
Quando chega a fatura do IVA, é sempre um choque — porque o dinheiro “já não estava lá”.
Pões os preços “por alto”, a olhar para o vizinho, sem saber se ganhas ou perdes em cada prato.
Não fazes ideia de quanto a casa precisa de vender por dia só para pagar as contas.
O stock estraga-se na arca, a equipa anda desorganizada e tu apagas fogos o dia inteiro.
Tens medo de uma inspeção da ASAE porque não sabes ao certo se o HACCP está em ordem.
Sentes que a casa depende toda de ti — se faltas um dia, está tudo ao abandono.
E se, em poucas horas, passasses de “trabalhar às cegas” para ler o teu negócio com a mesma clareza com que lês a ementa?
A restauração não recompensa quem trabalha mais. Recompensa quem trabalha com método. E o método aprende-se — foi exatamente para isso que este curso nasceu.
“Do Balcão ao Lucro”
O curso prático que transforma quem está atrás do balcão num verdadeiro gestor — sem contabilês, sem teoria a mais, só o que funciona na vida real de um pequeno negócio em Portugal.
Aulas narradas
Ouve cada aula em português, ao teu ritmo. Perfeito para quem tem pouco tempo e prefere ouvir a ler.
Calculadoras que pensam por ti
Custo fixo, ponto de equilíbrio, preço de venda, custo de pessoal e IVA. Tu pões os números, o curso faz a conta.
Exercícios e checklists
Aplicas tudo na tua casa à medida que avanças. Sais com o trabalho meio feito.
Do conceito ao lucro
10 módulos completos, do dia em que pensas abrir até ao dia em que cresces com controlo.
Teu para sempre
Acesso vitalício. Estudas no computador, ao teu ritmo, e voltas sempre que precisares.
Feito para Portugal
IVA, ASAE, livro de reclamações, mera comunicação prévia. Com ferramentas adaptadas ao IVA dos Açores.
10 módulos que cobrem tudo o que te falta saber
Cada módulo resolve uma dor real de quem gere um bar, café ou pequeno restaurante.
A ideia e a preparação
Conceito, localização e quanto precisas mesmo para abrir sem te afundares.
A parte legal sem dores
Mera comunicação prévia, obrigações, livro de reclamações e o que tem de estar à vista.
HACCP e segurança alimentar
Explicado sem susto. Higiene, frio e o guia que te protege de uma inspeção.
Os números que mandam
Custos fixos, ponto de equilíbrio e a diferença entre faturar e ganhar.
A equipa e os horários
Quanto custa mesmo um colaborador e como montar escalas que dão lucro.
Ficha técnica, preço e IVA
Saber o custo de cada prato, definir preços com lógica e não levar sustos com o imposto.
Compras, stock e fornecedores
Parar de deixar dinheiro a apodrecer na prateleira e negociar sem ficar refém.
Atendimento e fidelização
Vender mais sem empurrar, gerir clientes difíceis e fazer com que voltem.
Processos e formação
Tirar o negócio da tua cabeça e pô-lo no papel, para deixar de ser indispensável.
Crescer com controlo
Fundo de segurança, revisão trimestral e a visão para os próximos anos.
14 Ferramentas em Excel — prontas a usar
Não saes só com conhecimento. Saes com as ferramentas já feitas, para meteres os teus números e veres o resultado na hora. Com versões adaptadas ao IVA dos Açores.
Este curso é (ou não) para ti?
✓ É para ti se…
- Tens (ou vais abrir) um bar, café, snack-bar, pastelaria ou pequeno restaurante.
- Sentes que trabalhas muito e ganhas pouco — e queres mudar isso.
- Nunca tiveste formação em gestão e o “contabilês” assusta-te.
- Queres dormir descansado, com os números controlados.
- Preferes soluções práticas a teoria interminável.
✕ NÃO é para ti se…
- Procuras um esquema de enriquecer rápido sem trabalho.
- Achas que já sabes tudo e não estás disposto a aplicar nada.
- Queres um tratado académico cheio de termos complicados.
- Não estás disposto a olhar para os teus números de frente.
39 anos atrás de um balcão. Não em cima de uma teoria.
Levas ainda 5 livros — de oferta
Toda a minha biblioteca de empreendedorismo, junta com o curso. Sozinhos, valem mais de 74€. Hoje, vão contigo sem custo nenhum.
Do Balcão ao Lucro (eBook)
Começar um Negócio com 500€
Pequeno Lugar, Grande Negócio
Vendedor Extraordinário 4.0
Os 4 Pilares dos Milionários
➕ E ainda as 14 ferramentas em Excel do bónus #1. Tudo somado, é mais valor em bónus do que aquilo que vais pagar pelo curso inteiro.
Tudo isto, por uma fração do valor
O que recebes hoje
Risco zero: garantia de 7 dias
Inscreve-te, vê as aulas, usa as ferramentas. Se nestes primeiros 7 dias sentires que não é para ti, pedes o reembolso pela própria plataforma Hotmart e recebes 100% do teu dinheiro de volta. Sem perguntas, sem complicações. O risco é todo meu.
O que dizem quem deixou de trabalhar às cegas
“Pela primeira vez sei quanto tenho de vender por dia para não ter prejuízo. Mudou a forma como olho para o meu café.”
“As fichas técnicas abriram-me os olhos. Estava a perder dinheiro em pratos que eu achava que davam lucro.”
“Linguagem simples, direta. Finalmente percebi o IVA e deixei de levar sustos no fim do mês.”
Perguntas frequentes
Sim, e foi mesmo para ti que este curso foi feito. Tudo é explicado em linguagem simples, como uma conversa ao balcão. E as calculadoras fazem as contas por ti — só precisas de meter os teus números.
Vale ainda mais. É muito mais barato evitar erros antes de abrir do que pagá-los depois. O Módulo 1 é precisamente sobre preparar o projeto com cabeça e não com impulso.
Tens acesso vitalício, por isso fazes ao teu ritmo. Como as aulas são narradas, podes ouvi-las enquanto fazes outras coisas. A maioria das pessoas avança um módulo por sessão.
O acesso é imediato e enviado para o teu email, através da plataforma Hotmart. Estudas no teu computador, ao teu ritmo, sempre que quiseres.
Servem para todo o país — e várias têm uma versão adaptada ao IVA dos Açores, para não teres de andar a fazer ajustes à mão.
Tens 7 dias de garantia total. Se não for para ti, pedes o reembolso pela Hotmart e recebes tudo de volta. Sem risco nenhum.
O teu negócio merece um dono que sabe os números
- Curso completo com 10 módulos e aulas narradas
- Calculadoras de custos, preços, IVA e ponto de equilíbrio
- 14 ferramentas em Excel (com versões Açores)
- 5 eBooks de oferta — toda a biblioteca
- Acesso vitalício + garantia de 7 dias